Інгредієнти:
Для стейка:
4 стейки рибай або філе
2 столові ложки оливкової олії
Сіль і перець за смаком
Для соусу чімічуррі:
1 чашка свіжої петрушки (дрібно нарізаної)
2 столові ложки свіжої кінзи (за бажанням, дрібно нарізаної)
3 зубчики часнику (подрібнені)
½ склянки оливкової олії
3 столові ложки червоного винного оцту
1 чайна ложка сушеного орегано
½ чайної ложки червоних пластівців чилі (за бажанням, для тепла)
Сіль і перець за смаком
Інструкції:
дивіться продовження на наступній сторінці
