Вступ:
Кофти — це кулінарне блюдо, яке користується багатьма культурами, включаючи середземноморську та близькосхідну кухню. Ці смачні фрикадельки часто приправляють свіжою зеленню та спеціями. У цьому рецепті ми дізнаємося, як приготувати домашні кофти зі смаком м’яти та базиліка, смачне поєднання, яке здивує ваших гостей.
Детальні інгредієнти з мірками
Фарш (яловичина або баранина) – 500 г
Цибуля – 1 (дрібно нарізана)
Часник – 2 зубчики (подрібнений)
М’ята свіжа – 1 невеликий букет (нарізана)
Свіжий базилік – 1 невеликий пучок (нарізати)
Порошок кмину – 1 чайна ложка
Паприка – 1 чайна ложка
Сіль – за смаком
Перець – за смаком
Оливкова олія – для приготування
Час підготовки
15 хвилин
Час приготування, загальний час, вихід
Час приготування: 20 хвилин
Загальний час: 35 хвилин
Вихід: 4 порції
дивіться продовження на наступній сторінці
