Інгредієнти:
ДЛЯ ТОРТА:
БОРОШНО 00:00 500 г (4 склянки)
ВОДА 20 мл
ЯЙЦЯ 2
СОЛІ дрібку
ЗАПОВНИТИ:
М’ЯСНИЙ ФАР 200 гр
КАРТОПЛЯ 200 г (1 склянка)
БІЛА ЦИБУЛЯ 1
РІКОТА З ОВЕЧИМ АБО КОРОВ’ЯЧИМ МОЛОКОМ 180 г (4/5 склянки)
СІЛЬ І ПЕРЕЦЬ
Як зберігати пельмені?
Після приготування рекомендуємо ласувати варениками відразу. Сирі пельмені можна заморозити і розморозити за кілька годин до запікання.
Як приготувати пельмені:
Насипте борошно в миску, створивши порожній простір, розбийте яйце в середину і крупно перемішайте виделкою.
див. наступну сторінку
