Зокрема, ця картопля з гребінцем (яка технічно є картоплею, запеченою). На мою скромну думку, вони просто найкращі. І за роки, відколи я вперше опублікував цей рецепт тут, у блозі, тисячі з вас також спробували їх і погодилися! Тож сьогодні я вирішив повернути цей рецепт на перше місце для тих із вас, хто, можливо, новачок у блозі та шукає випробуваний і справжній рецепт, який можна приготувати цими вихідними. Як людина, яка робила це десятки й десятки разів, я можу гарантувати — вони вас не підведуть.
Інгредієнти:
4 склянки тонко нарізаної картоплі
3 столові ложки вершкового масла
3 столові ложки борошна
1 1⁄2 склянки молока
1 чайна ложка солі
1 штрих кайенского перцю
1 склянка тертого гострого сиру чеддер
1⁄2 склянки тертого сиру, щоб посипати його зверху
Приготування:
дивіться продовження на наступній сторінці
