Ці стейки тверді як камінь!» » каже свекруха під час сімейної трапези на «м’ясній основі»! Катастрофа, попри все, він залишається стоїчним і дипломатичним. Ця сім’я так любить м’ясо, що це стало нав’язливою ідеєю! Однак ви все ще можете щось з цим зробити.
Спробуйте наші 10 порад від Семюеля Ле Боха, шеф-кухаря з Парижа, щоб зробити ваші м’ясні шматки якомога ніжнішими та смачнішими.
Як «м’ясники» і професіонали перемелюють м’ясо і роблять його таким смачним?
М’ясо – це не окремий світ, який зарезервований лише для спеціалістів. У кулінарному мистецтві не бракує порад і хитрощів, які припадуть до смаку досвідченим любителям смачного шматка м’яса, багатого білками та вітамінами.
Через гру запитань і відповідей ми розберемо всі способи, а всього їх 10, щоб ваша сімейна трапеза більше не стала запеклою битвою з ножем у зубах!
М’ясо, яке виглядає максимально ніжним – Джерело: spm
Чому і чому моє тіло таке тверде?
Щоб дізнатися більше, відвідайте наступну сторінку
