Інгредієнти:
– 2 середніх кабачка
– 150 г моцарели, нарізаної кубиками
– 1/2 склянки борошна
– 1/4 склянки тертого сиру (Пармезан або Пекоріно)
– 2 яйця
– 2 зубчики часнику, дрібно нарізані
– 2 столові ложки подрібненої свіжої петрушки
– Сіль і перець за смаком
– Рослинна олія для смаження
Інструкції:
дивіться продовження на наступній сторінці
