красива
500 г фаршу (яловичини, курки або індички)
800 г картоплі, очищеної і нарізаної кубиками
1 цибулина, нарізана
2 зубчики часнику, подрібнити
400 г консервованих помідорів, подрібнених
2 столові ложки томатної пасти
2 моркви, нарізати кружальцями
2 стебла селери, нарізані кубиками
500 мл яловичого або пташиного бульйону
2 столові ложки оливкової олії
Сіль і чорний мелений перець за смаком
Прованські трави або букет гарні за смаком. Підготовка бази даних
Розігрійте олію у великій каструлі на середньому вогні. Додайте цибулю та часник і готуйте до прозорості приблизно 2-3 хвилини.
див. наступну сторінку
