Морквяні коржі бувають різних різновидів, але цей рецепт виділяється своєю простотою та смаком. Наповнений такими корисними інгредієнтами, як морква, насіння льону та мигдаль, цей пиріг не тільки смачний, але й поживний. Вершкова глазур з рікотти та йогурту додає смачний завершальний штрих, що робить його ідеальним для будь-якого випадку.
Час підготовки:
Загальний час: 55 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Час приготування: 25 хвилин
Інгредієнти:
Для торта:
60 г слив
2 столові ложки насіння льону (краще білого)
90 мл води
230 г моркви (дрібно натертої)
80 г вівсяних пластівців
60 г мигдалю (або інших горіхів)
1 чайна ложка порошку
для випічки Щіпка солі
2 чайні ложки стевії (або іншого цукрозамінника)
1 чайна ложка кориці
100 мл молока (або води або апельсинового соку)
Для крему:
600 г рікотти
100 г йогурту (змішати з рікоттою)
Інструкції:
дивіться продовження на наступній сторінці
