Ці енергетичні кульки з вівса та фініків у шоколаді — це смачна та корисна закуска, яка ідеально підходить для того, щоб задовольнити бажання солодкого та зарядити енергією. Зроблені з простих корисних інгредієнтів, ці невеликі ласощі легко приготувати та ідеально підходять для подорожей.
Час підготовки
Загальний час: 35-40 хвилин (включаючи охолодження)
Інгредієнти
1 склянка (85 г) вівсяних пластівців
1/2 склянки (60 г) кешью (сирих, несолоних)
100 г фініків без кісточок
70 г (2,5 унції) чорного шоколаду (по можливості не додавайте цукор)
Нарізані ананакарто для прикраси (за бажанням)
Інструкції
Підсмажені вівсяні пластівці: обсмажте вівсяні пластівці на сковороді на середньому вогні кілька хвилин, поки вони не підрум’яняться. Дати охолонути.
Змішування інгредієнтів: у кухонному комбайні змішайте кеш’ю, фініки та підсмажений овес, доки суміш не з’єднається.
Сформуйте кульки: сформуйте суміш у маленькі кульки діаметром приблизно 1 дюйм.
Розтопіть шоколад: у мікрохвильовій печі або на пароварці розтопіть темний шоколад до однорідності.
Кульки в шоколаді: занурте кожну кульку в розтоплений шоколад, переконавшись, що вона повністю покрита. Викладіть їх на деко, застелене пергаментним папером.
Прикраса (необов’язково): посипте подрібненими горіхами кеш’ю на кульки, вкриті шоколадом, для більшої текстури.
Охолодити: охолоджуйте кульки на 15-20 хвилин, поки шоколад не застигне.
Пропозиції подачі4
