Повний рецепт:
Інгредієнти:
Для запеченої свинячої шиї:
700-800 г Свиняча шия
Сіль і перець за смаком
2 столові ложки рослинного масла
2 столові ложки кетчупу
100 мл води
Для картоплі з апельсином і часником:
1 кг картоплі, очистити і нарізати кубиками
Сіль за смаком
30 г вершкового масла
2 зубчики часнику, подрібнити
Сік і цедра ½ апельсина
1 столова ложка кетчупу
1 чайна ложка виноградного соусу (за бажанням)
3 столові ложки оливкової олії
Кріп і петрушку подрібнити
1 великий зубчик часнику, подрібнений
Сіль за смаком
Етапи приготування запеченої свинячої шиї з часником і апельсиновою картоплею:
Продовжте на наступній сторінці
