Інгредієнти (4-6 порцій)
Для тіста:
1 склянка (100 г) вівсяних пластівців
1 чайна ложка розпушувача
½ чайної ложки меленої кориці
Щіпка солі
½ склянки (50 г) кураги, подрібненої
½ склянки (50 г) сушеної журавлини
2 яйця (помитих)
⅓ склянки (80 мл) грецького йогурту
3 столові ложки рослинного масла
2 яблука, очищених і натертих
30 г мигдалю, подрібненого
½ склянки (100 г) шматочків шоколаду без цукру
Для начинки:
50 г грецького йогурту
1 столова ложка сиропу агави
1 столова ложка какао-порошку
Поради
1. Підготуйте сухі інгредієнти:
У великій мисці змішайте вівсяні пластівці, розпушувач, мелену корицю і щіпку солі. Добре перемішати.
2. Підготуйте вологі інгредієнти:
В окремій мисці змішайте яйця, грецький йогурт і рослинне масло до однорідності.
3. З’єднайте інгредієнти:
Поступово додайте вологі інгредієнти до сухих інгредієнтів і перемішайте до однорідності.
Додайте терті яблука, курагу, сушену журавлину, подрібнений мигдаль і шматочки шоколаду.
4. Підготуйте форму для запікання:
Вистеліть кухоль або невелику форму для випічки папером для випічки. Вилийте тісто в підготовлену форму, заповнивши її приблизно на ¾, щоб воно піднялося.
5. Спекти пиріг:
Продовжити на наступній сторінці
