Мідії маринара — це класика італійської гастрономічної традиції, яка готується з кількох свіжих високоякісних інгредієнтів.
Цей простий і швидкий рецепт ідеально підходить як закуска до рибного обіду з скибочками підсмаженого хліба або як приправа до спагетті, смачної першої страви.
Інгредієнти:
Мідії: 1 кг
Біле вино: 70 мл
Часник: 1 зубчик
Свіжа петрушка: 1 гілочка
Оливкова олія першого віджиму: за смаком
Приготування:
див. продовження на наступній сторінці
