інгредієнти
Капуста
1/2 голови
Морква
2
картопля
2
золота цибуля
1
Шавлія
3-4 листочки
Овочевий бульйон
Штаб
оливкова олія першого віджиму
Штаб
Розпродаж
Штаб
Щі – корисна та поживна закуска, яка ідеально підходить до столу морозними зимовими вечорами. Традиційний селянський рецепт, заснований на кількох простих інгредієнтах, ідеально підходить для підкріплення після довгого робочого дня або для сімейного обіду чи вечері.
Капуста, героїня цього приготування, багата на вітаміни та мінеральні солі, надзвичайно універсальна на кухні, вариться тут у киплячому овочевому бульйоні разом із морквою, обсмаженою на олії та цибулею, нарізаною кубиками землею та шавлією. витрати.
В результаті вийде смачна та освіжаюча комфортна їжа, яку можна подати з краплинкою сирої олії та ароматними скибочками домашнього підсмаженого хліба, або з’їсти в одній ситній та поживній страві з гарніром із крупи та тертого сиру.
Якщо ви хочете, щоб ефект був ще смачнішим, можете додати в суп нарізаний кубиками бекон або хрусткий бекон, а якщо вам не подобається особливо ароматний смак шавлії, його можна замінити кількома гілочками чебрецю або розмарину. або подрібненої петрушки.
Дізнайтеся, як приготувати щі з покроковими інструкціями та інструкціями. Якщо вам подобається цей рецепт, спробуйте також капусту Салентіно, капусту з нутом або капусту та картоплю.
дивіться продовження на наступній сторінці
