У всьому світі котлети готують по-різному. Цей факт давно відомий всім людям, які цікавляться кулінарією. Спочатку котлети являли собою смажене м’ясо з кістками. Однак з появою техніки, м’ясорубок та інших кулінарних штучок приготування цього м’ясного продукту змінилося.
Котлети у вигляді оладок з фаршу відомі в країнах СНД і Америки. В Італії котлетами називають фрикадельки розміром з волоський горіх. Греки готують котлети ще менше, ніж італійці. Причому в цих котлетах є і яблуко, і навіть м’ята.
Приготуємо наші звичайні котлети з курячого фаршу.
Інгредієнти для курячих котлет:
Курячий фарш – 750 г;
Цибуля – шт.;
Перець – шт.;
петрушка – 10 г;
Часник – 3 зубчики;
Сіль – ½ чайної ложки;
Чорний перець – щіпка;
Паприка – ⅓ чайної ложки;
Гострий перець – за смаком.
Приготування курячих котлет:
Цибулю натерти за допомогою дрібних ножів. Перець очищаємо зсередини і натираємо на дрібній тертці.
Цибулю і перець викласти в миску з фаршем, зубчики часнику видавити через прес.
Орешник атакує Зеленського
4 години тому
Продовжити на наступній сторінці
