Інгредієнти:
– 4 скибочки телячої гомілки
– 2 морквини
– 2 стебла селери
– 1 цибулина
– 2 зубчики часнику
– 400 г очищених помідорів
– 50 г борошна
– 20 мл сухого білого вина
– 20 мл курячого бульйону
– 1 букет гарні (чебрець, лавровий лист)
– 4 столові ложки оливкової олії
– Сіль і перець
– Нарізана петрушка для прикраси
Інструкції:
дивіться продовження на наступній сторінці
