вступ
Смажена печінка – страва, яка має багато шанувальників завдяки своїй ніжній структурі та насиченому смаку. Хоча деякі люди уникають його через специфічну консистенцію, правильно приготовлена печінка може стати справжнім святом для смаку. У цій статті ми представляємо простий рецепт ідеально прожареної печінки і кілька порад, які зроблять страву ще смачніше!
Інгредієнти:
500 г курячої або свинячої печінки
2 середні цибулини
2 зубчики часнику
1 столова ложка масла або олії для смаження
1 чайна ложка майорану
Щіпка солі і перцю за смаком ½ склянки молока (за бажанням, для вимочування печінки)
Борошно для обмазки (за бажанням, для хрусткої скоринки)
Спосіб приготування:
дивіться більше на наступній сторінці
