Інгредієнти:
Для хліба:
Борошно: 4 склянки (480 г)
Йогурт: 1 чашка (220 г)
Вода: 1 чашка (200 мл)
Розпушувач: 1 пакетик (10 г)
Сіль: 1 чайна ложка (8 г)
Рослинна олія: 1 столова ложка (10 мл)
Для прокладки:
Оливкова олія: 50 мл
Інструкції:
Змішайте сухі інгредієнти:
У великій мисці змішайте борошно, розпушувач і сіль.
Додати вологі інгредієнти:
Влити йогурт, воду і рослинне масло. Все перемішати до утворення м’якого тіста. Якщо тісто занадто липке, додайте ще трохи борошна, поки воно не стане готовим.
Сформуйте тісто:
Покладіть тісто, що піднялося, на стільницю, посипану борошном, і коротко вимішуйте, поки не з’єднається. Розділіть тісто на менші шматочки та розплющіть кожен у круглу форму товщиною приблизно ½ дюйма.
Спекти хліб:
Розігрійте сковороду з антипригарним покриттям на середньому вогні. Помістіть диски з тіста на деко. Смажте кожну сторону протягом 2-3 хвилин або до золотистого кольору і готовності.
Продовжити на наступній сторінці.
