вступ
Мрієте про легкий, пишний десерт, який тане в роті? Ось рецепт «Оксамитової насолоди» – вершкового десерту, який поєднує в собі простоту приготування та неповторний смак. Ідеально підходить для будь-якого випадку – від елегантної вечірки до повсякденного солодкого акценту з кавою.
Інгредієнти
Основні інгредієнти:
500 мл вершків 30%
200 г сиру маскарпоне
80 г цукрової пудри
1 чайна ложка ванільного екстракту
2 чайні ложки желатину + 3 столові ложки води
50 мл молока
Додаткові аксесуари:
50 г тертого шоколаду
Свіжі фрукти (полуниця, малина, чорниця)
Горіховий або кокосовий топінг
Спосіб приготування
Приготування желатину – у невеликій мисці залийте желатин водою і відставте на 5 хвилин для набухання. Потім нагріти молоко (не кип’ятити) і розчинити в ньому желатин.
Продовжити на наступній сторінці
