Якщо ви шукаєте природний спосіб регулювати рівень цукру в крові та схуднути, ви прийшли в потрібне місце! Буряк — фантастичний інгредієнт, який може допомогти вам досягти обох цілей. Цей смачний рецепт із буряком насичений поживними речовинами та простий у приготуванні. Завдяки цьому ви зможете насолодитися корисною і смачною стравою, яка благотворно позначиться на вашому здоров’ї.
Чому саме буряк?
Буряк багатий важливими поживними речовинами, такими як вітаміни, мінерали та клітковина. Він має низький глікемічний індекс, що означає, що він допомагає підтримувати стабільний рівень цукру в крові. Крім того, буряк має низьку калорійність і високий вміст клітковини, що робить його ідеальним засобом для контролю ваги.
Інгредієнти
2 середні буряки, очищені і натерті
1 середня морква, очищена і натерта
1 яблуко, очищене від серцевини і терте
1 столова ложка лимонного соку
2 столові ложки оливкової олії
1 столова ложка яблучного оцту
сіль і перець за смаком
Свіжа петрушка, подрібнена для прикраси
За бажанням: жменя волоських горіхів або насіння соняшнику для додаткового хрускоту
Інструкції
1. Підготуйте інгредієнти
Буряк і моркву очистіть і натріть на тертці. Видалити серцевину і натерти яблуко. Подрібніть свіжу петрушку.
2. Змішайте інгредієнти.
Помістіть натерті буряк, моркву та яблуко у велику миску. Ретельно перемішайте, щоб інгредієнти рівномірно розподілилися.
3. Приготуйте соус
. У невеликій мисці змішайте лимонний сік, оливкову олію, яблучний оцет, сіль і перець до повного змішування.
4. Перемішати салат
Продовжити на наступній сторінці
