БЛАНШОВАНИЙ МИГДАЛЬ
150 г
БОРОШНО
100 грам
ЯЙЦЯ
3
ЦУКОР
120 грам
КУКУРУДЗЯНА ОЛІЯ
80 грам
РОЗРОБИЛЬНИК ДЛЯ ТОРТА
8 грам
СПЕЦІАЛЬНА ПРОПОЗИЦІЯ
1 щіпка
ЛИМОН
1
РІКОТА
250 грам
МИГДАЛЬ ФІЛЕТ
qb
НАМ ПОТРІБНО ЗАБАГАТО ЦУКРУ
ПОРОШОК
qb
Торт Рікотта, мигдаль і лимон – простий, дуже ніжний і ароматний десерт із бабусиної шафи. Простий у приготуванні, він готується всього за кілька хвилин із мигдалем, борошном, яйцями, цукром, рікоттою та сирою лимонною цедрою: завдяки своїй непереборно хрусткій поверхні він ідеально підходить для сніданку чи закуски з чашкою димлячого чаю.
Щоб подати на стіл, просто змішайте збиті яйця з цукром, додайте кукурудзяну олію, просіяне борошно з дріжджами і сіллю, потім додайте мигдаль, змішаний з цукровим піском. Потім додайте рікотту і сиру лимонну цедру і вилийте отриману м’яку і однорідну масу у форму діаметром 22 см, застелену папером для випікання; Нарешті, мигдальні пластівці викладаються на поверхню і все це вариться при 170°C протягом 40 хвилин.
У результаті вийде м’який і вологий десерт із сердечком, який також ідеально підходить для подачі наприкінці обіду з родиною чи друзями. Його можна подавати окремо, просто посипавши невеликою кількістю цукрової пудри для дуже ніжного ефекту, або з шматочком збитих вершків, теплих вершків Шантійї, крем англез або ложкою.
Для ще більш смачного ефекту ви можете додати до vin santo шматочки шоколаду, трохи гідратованого родзинок або ароматизувати суміш землею. кориці і краплю ванільного екстракту.
Дізнайтеся, як приготувати тістечко з рікоттою, мигдалем і лимоном, дотримуючись покрокової процедури та вказівок. Якщо вам сподобався цей рецепт, спробуйте також мигдальний пиріг і мигдально-шоколадний пиріг.
Як приготувати бісквіт з рікоттою, мигдалем і лимоном
Продовжте на наступній сторінці
