Вступ:
Хрусткі капустяні оладки – відмінна альтернатива традиційним дерунам, поєднуючи в собі смак і поживну цінність капусти. Завдяки простоті приготування та унікальній текстурі вони є корисною закускою або доповненням до основної страви. Капуста – овоч, багатий на вітаміни, мінерали та клітковину, а при обсмаженні у вигляді оладок набуває неповторного смаку. У цій статті ви дізнаєтеся рецепт хрустких капустяних млинців, які стануть чудовим рішенням для тих, хто шукає на своїй кухні корисну та смачну альтернативу.
Інгредієнти:
1 середній качан капусти (приблизно 500 г)
1 яйце
1/2 склянки пшеничного борошна (ви можете використовувати цільнозернове або кукурудзяне борошно)
1 цибулина, дрібно нарізана
1 зубчик часнику, видавлений
Сіль і перець за смаком
1 столова ложка оливкової або рапсової олії (для смаження)
1 чайна ложка сушеного майорану (за бажанням)
дивіться більше на наступній сторінці
