Це блюдо з кабачків і яєць – швидка і смачна альтернатива м’ясним стравам, ідеально підходить для легкого обіду або вечері. Наповнений свіжими овочами, збагачений сиром і зеленню, він готується всього за кілька хвилин. Нижче ми розповімо, як приготувати цю смачну страву.
Інгредієнти:
2 цукіні, нарізаних або тертих
1 цибулина, дрібно нарізана
1 морква, терта
1 болгарський перець (паприка), нарізаний кубиками
Жменя помідорів черрі, розрізаних навпіл
3 яйця
20-30 мл оливкової олії
50 мл молока
2 столові ложки борошна
70-100 г сиру (наприклад, чеддер або моцарела), тертого
70 г йогурту
1 столова ложка майонезу
1 зубчик часнику, подрібнений
Кріп, подрібнити
Подрібнену петрушку або кінзу
Сіль за смаком
перець за смаком
Перець за смаком
Інструкції:
Продовження на наступній сторінці
