Ось класичний рецепт яблучного пирога, який одночасно смачний і простий у приготуванні:
Класичний рецепт яблучного пирога
Інгредієнти
Для скоринки:
21/2 склянки (320 г) борошна універсального призначення
1 чайна ложка солі
1 чайна ложка цукру
1 склянка (230 г) несолоного вершкового масла, холодного та нарізаного кубиками
6-8 столових ложок крижаної води
Для начинки:
6-7 середніх яблук (Granny Smith або Honeycrisp), очищених від шкірки, серцевини та нарізаних часточками
150 г цукру
30 г борошна універсального призначення
1 чайна ложка меленої кориці
1/4 чайної ложки меленого мускатного горіха
1 столова ложка лимонного соку
2 столові ложки несолоного вершкового масла, нарізаного кубиками
Для складання:
1 яйце, збите (для збитого яйця)
1 столова ложка цукру (за бажанням, для посипання)
Положення
.
Дивіться продовження на наступній сторінці
