3 яблука (700 г) – основа нашого яблучного пирога, ці фрукти є втіленням природної солодкості та ніжної консистенції, особливо при ідеальному приготуванні. Вибирайте такі сорти, як Granny Smith або Honeycrisp, відомі своєю твердістю та легкою кислинкою, які чудово збалансують смаковий профіль торта.
3 великих яйця: невід’ємна частина тіста для пирога. Яйця діють як клей, який утримує інгредієнти разом, створюючи цілісну міцну основу для смачної начинки.
6 унцій молока – додаючи вологи та насиченості, молоко відіграє ключову роль як у скоринці, так і в начинці. Його кремова консистенція надає торту оксамитову консистенцію заварного крему в поєднанні з яйцями.
150 г цукру: основний підсолоджувач, цукор гармонізує смаки начинки, посилюючи природну солодкість яблук. Кількість регулюйте, виходячи зі своїх смакових уподобань і природної солодкості яблук.
Щіпка солі: як підсилювач смаку, сіль є неоспіваним героєм, який врівноважує солодкість торта, підвищує складність смаку та додає глибини кожному шматочку.
300г борошна – це основа для коржа, борошно забезпечує структуру і стійкість. Виберіть універсальне борошно для отримання різноманітної пластівчастої скоринки, яка ідеально поєднується з яблучною начинкою.
80 г розтопленого вершкового масла – насичене масляним смаком, розтоплене масло надає скоринці золотистого відтінку та неймовірного аромату, покращуючи її загальний вигляд.
Розпушувач 10 г: Відповідає за повітряну, ніжну консистенцію торта, розпушувач гарантує, що він смачно тане в роті з кожною виделкою.
1/2 чайної ложки кориці. Додаючи тепла та глибини, кориця є ідеальною спецією для солодких яблук, підсилюючи їхній смаковий профіль своєю ароматною сутністю.
Екстракт ванілі: з тонкими квітковими нотами екстракт ванілі покращує смак начинки, надаючи їй вишуканого аромату та додаючи складності смаковому профілю торта.
Лимонна цедра: цедра лимона, що надає сплеск цитрусової свіжості, освітлює начинку, врівноважуючи солодкість яблук і додаючи десерту гостру нотку.
Лимонний сік – важливий для запобігання підрум’янення та додання освіжаючої терпкості, лимонний сік зберігає яскравий колір яблук і створює чудовий контраст із солодкістю пирога.
Продовжити на наступній сторінці
