Роторне складання яблук
Приготувати пасту:
Розігрійте духовку до 200°C (400°F). Деко застелити пергаментним папером. На злегка присипаній борошном поверхні розкачайте кожен лист розмороженого листкового тіста в прямокутник розміром 14×15 дюймів (36×39 см) товщиною приблизно 2-3 мм.
Наріжте макарони і начиніть їх:
Розділіть тісто на 18 прямокутників (кожен 7х10 см).
З одного боку кожного прямокутника викласти 2-3 столові ложки холодної яблучної начинки.
Сформуйте посилки:
Загніть один кут прямокутника над начинкою так, щоб він стикався з протилежним кутом, утворюючи трикутник.
Притисніть краї виделкою, щоб закріпити, потім змастіть верхівку збитим яйцем.
Підготовка до приготування:
Зробіть невеликі прорізи у верхній частині кожної пачки, щоб пара виходила.
За бажанням посипте цукровим піском для більшої солодкості та хрускоту.
Дивіться наступну сторінку
