Інгредієнти (приблизно на 4 порції заправки):
300 г свіжої спаржі
30 г очищеного мигдалю (або кедрових, або волоських)
30 г тертого сиру пармезан
1 зубчик часнику (за бажанням)
50 мл оливкової олії першого віджиму
Сіль і перець за смаком.
Кілька листочків базиліка (за бажанням, для трав’янистого відтінку)
Крапля варильної води (для регулювання консистенції)
Продовжити на наступній сторінці
