вступ
Запечений чізкейк – це класика, яка завжди вражає своєю кремовою консистенцією та золотистою скоринкою. За цим рецептом ви зможете приготувати ідеальний чізкейк, який тане у роті, а зверху з легким хрускітом. Це ідеальний десерт для будь-якого випадку – від сімейних свят до повсякденних зустрічей після обіду.
Інгредієнти
Кількість інгредієнтів
Сир мелений (білий сир) 1 кг
Цукор 200 гр
Яйця 6 шт
Масло розтоплене 100 гр
Вершки жирні (30%) 200 мл
Картопляне борошно 50 гр
Стручок ванілі або екстракт 1 шт./1 ст.л
Лимонний сік 2 ст.л
Спосіб приготування
Приготування сирної маси
Приготування сиру: Якщо ви використовуєте традиційний білий сир, двічі пропустіть його через кухонний комбайн або збийте до отримання однорідної консистенції.
Змішування інгредієнтів:
дивіться продовження на наступній сторінці
