Легке блюдо, хрустке зовні і м’яке всередині, ідеально підходить як закуска або гарнір!
Інгредієнти:
1 цукіні, тертий
1 морква, терта
1 картоплина, терта
4 столові ложки вівсяних пластівців
100 г тертого сиру (наприклад, пармезан або пекоріно)
Свіжа петрушка, подрібнена
2 зубчики часнику, дрібно нарізані
Чорний мелений перець за смаком
1 яйце (за бажанням, для більшої консистенції)
Щіпка солі
Оливкова олія першого віджиму для намазування
Процедура:
див. продовження на наступній сторінці
