Пахлава — традиційний десерт, популярний у різних регіонах Близького Сходу та Середземномор’я. Він складається з чергуючих шарів тіста філо, начинених подрібненими горіхами, зазвичай мигдалем, волоськими горіхами та фундуком, часто приправлених спеціями, такими як кориця та гвоздика. Потім пахлаву поливають цукрово-медовим сиропом. Ось рецепт приготування пахлави:
Інгредієнти:
Для пахлави:
450 г тіста філо
300 г грубо нарізаних змішаних горіхів (мигдаль, волоські горіхи та фундук)
200 г розтопленого вершкового масла
Для сиропу:
200 мл води
200 г цукру
200 г меду
Сік половини лимона
1 паличка кориці (за бажанням)
3-4 гвоздики (за бажанням)
Інструкції:
продовження на наступній сторінці
