Інгредієнти:
1 стиглий банан
1 стакан вівсяних пластівців
2 яйця
1/4 склянки молока (будь-якого типу)
1 чайна ложка ванільного екстракту
1/2 чайної ложки розпушувача
Щіпка солі
оливкова або вершкове масло для приготування
За бажанням: кориця або мускатний горіх для додаткового смаку
Поради:
Приготуйте вівсяне тісто:
У блендері змішайте стиглий банан, вівсяні пластівці, яйця, молоко, екстракт ванілі, розпушувач і щіпку солі.
Перемішайте до однорідності. Якщо тісто виходить занадто густим, додайте трохи молока до отримання потрібної консистенції.
Приготування млинців:
Розігрійте сковороду з антипригарним покриттям на середньому вогні та злегка змастіть оливковою або вершковим маслом.
Налийте приблизно 1/4 склянки тіста на сковороду для кожного млинця.
Смажити по 2-3 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки і повної готовності.
Подавати:
Подавайте теплим із вашими улюбленими начинками, такими як свіжі фрукти, йогурт або крапка меду чи кленового сиропу, якщо хочете.
Рекомендації щодо сервірування:
Продовжити на наступній сторінці
