Інгредієнти:
3 очищені червоні картоплини, відварені
1 біла цибулина, нарізана кубиками
1 щіпка сушеної паприки
1 щіпка сушеної петрушки
2 чашки тертої моцарели
11⁄2 фунта яловичого фаршу
Сіль і чорний перець за смаком
Для соусу бешамель:
5 столових ложок вершкового масла
4 склянки молока
4 столові ложки борошна універсального призначення
2 чайні ложки солі
1⁄2 чайної ложки мускатного горіха
Інструкції:
дивіться продовження на наступній сторінці
