Безсумнівно, є щось заспокійливе в киплячій гарячій запіканці прямо з духовки, особливо коли вона покрита золотистим шаром плавленого сиру. Ця запіканка з брокколі та овочів із сиром перетворює скромні інгредієнти на поживну, ситну страву, якою ви можете насолоджуватися щодня. Магія відбувається, коли яйця поєднуються в барвисту суміш овочів, утворюючи страву, яка є достатньо ситною, щоб подавати її як основну страву, але досить універсальною, щоб доповнити будь-який білок.
Інгредієнти
1 велика головка брокколі, нарізана на суцвіття (приблизно 4 чашки / 350 г)
2 середні картоплини, очищені та нарізані кубиками (приблизно 300 г)
1 середня цибулина, дрібно нарізана (приблизно 150 г)
1 середня морква, терта (приблизно 100 г)
2 зелені цибулі, нарізані (приблизно 30 г)
1 нарізаний кубиками перець (приблизно 120 г)
2 зубчики часнику, дрібно нарізані (приблизно 6 г / 0,2 унції)
2 столові ложки свіжого кропу, нарізаного (приблизно 6 г)
3 великих яйця
1/2 чайної ложки солі (3 г)
1/4 чайної ложки чорного перцю (1 г)
2 столові ложки панірувальних сухарів (15 г)
100 г (3,5 унції) тертого сиру (приблизно 1 чашка)
Інструкції
Продовжте на наступній сторінці
