Інгредієнти:
4 склянки свіжих суцвіть брокколі (або заморожених)
1 середня цибулина, нарізана кубиками
2 зубчики часнику, подрібнити
4 склянки овочевого або курячого бульйону
2 склянки подрібненого гострого сиру чеддер
1 склянка жирних вершків (або молока для більш легкої версії)
1/4 склянки вершкового масла
1/4 склянки борошна універсального призначення
Сіль і перець за смаком
За бажанням: щіпка мускатного горіха
Напрямки:
дивіться продовження на наступній сторінці
