Інгредієнти
4 очищені качани кукурудзи
2 столові ложки оливкової олії
сіль та перець за смаком
4 столові ложки майонезу (я використав веганський майонез)
⅓ склянки сметани або мексиканської вершкової маси
1 ½ чайної ложки каджунської спеції
1 ½ чайної ложки копченої паприки
1 чайна ложка цибулевого порошку
1 чайна ложка часникового порошку
1 столова ложка подрібненої кінзи
½ склянки подрібненої фети або котійї
1 столова ложка соку лайма
1 чайна ложка порошку чіпотле або чилі (за бажанням)
Як приготувати кукурудзу каджунську на качані:
продовження читання на наступній сторінці
