Пиріг з карамелізованими яблуками та корицею – насичений вологий десерт, наповнений ароматами теплої кориці та карамелізованих яблук. З ніжним м’якушем і чудовим балансом солодкого та пікантного, він ідеально підходить для осені або коли вам захочеться заспокоїти домашнє ласощі.
Час підготовки:
Час приготування: 20 хвилин
Час приготування: 50-60 хвилин
Загальний час: 1 година 20 хвилин
Інгредієнти:
Для торта:
1 ½ склянки борошна універсального призначення
½ чайної ложки харчової соди
1 чайна ложка розпушувача
½ чайної ложки солі
1 чайна ложка меленої кориці ½ склянки
білого цукру
¾ склянки темно-коричневого цукру
½ склянки реп’яхової олії
2 великих яйця
1 чайна ложка ванільного екстракту
½ склянки згущеного молока
½ столової ложки оцту
Для карамелізованих яблук:
2 столові ложки вершкового масла
2 склянки очищених і нарізаних кубиками яблук (приблизно 2 середніх яблука)
2 столові ложки білого цукру
1 чайна ложка меленої кориці
Інструкції:
карамелізовані яблука:
На середньому вогні розтопіть масло в каструлі.
Додати очищені і нарізані кубиками яблука, цукор і корицю. Готуйте, періодично помішуючи, доки яблука не розм’якшаться і не стануть карамелізованими, приблизно 8-10 хвилин. Відставити трохи охолонути.
Тісто для пирога:
Продовжити на наступній сторінці
