Ось рецепт смачних рисових кульок із сиром, ідеальних як закуска або перекус:
Інгредієнти:
200 г рису арборіо або карнаролі
500 мл овочевого або курячого бульйону
100 г тертого сиру (наприклад, пармезан, пекоріно або грана падано)
2 яйця, злегка збиті
Борошно, за смаком, для панірування
Панірувальні сухарі, за смаком, для панірування
Олія, для смаження
Сіль та перець, за смаком
Інструкції:
продовження на наступній сторінці
