Інгредієнти
4 курячих філе, нарізаних кубиками або шматочками
3 яйця
1 чайна ложка італійських трав
2 зелені цибулини, дрібно нарізані
2 столові ложки майонезу
200 г тертого сиру (моцарела, чеддер або суміш)
2 столові ложки борошна
оливкова олія (для смаження)
Спосіб приготування:
Приготуйте курячу суміш:
У великій мисці змішайте нарізану кубиками курку, яйця, італійські трави, подрібнену зелену цибулю, майонез, тертий сир і борошно.
Перемішуйте, поки інгредієнти добре не з’єднаються. Суміш повинна бути густою, але не дуже рідкою.
Розігрійте масло:
Нагрійте велику кількість оливкової олії у великій сковороді на середньому вогні.
Приготування смажених млинців:
Викладіть приблизно 2 столові ложки курячої суміші на кожен млинець і додайте на сковороду.
Для рівномірного пропікання злегка розрівняйте тильною стороною ложки.
Смажити по 3-4 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки і повної готовності.
Злийте зайве масло:
Продовжте на наступній сторінці
