Інструкції
Підготовка курки:
У великій сковороді для паельї (або широкій сковороді) розігрійте 2 столові ложки оливкової олії на середньому вогні.
Приправте шматочки курки сіллю та перцем, а потім обсмажте їх на сковороді з усіх боків. Це має зайняти близько 8-10 хвилин.
Коли шматочки курки стануть золотисто-коричневими, дістаньте їх зі сковороди та відкладіть.
Підготовка овочів:
У ту ж сковороду, якщо необхідно, додайте столову ложку оливкової олії, потім обсмажте нарізану цибулю та перець до м’якості.
Додати часник і обсмажити ще хвилину.
Додати помідори, нарізані кубиками, і варити, поки вони трохи не розм’якшаться.
Додавання спецій і рису:
дивіться продовження на наступній сторінці
