Інгредієнти:
Для курки:
4 філе курячої грудки (злегка потовкти для рівномірної товщини)
1 стакан борошна
2 великих яйця
1 стакан панірувальних сухарів
1 чашка свіжотертого сиру Пармезан
1 чайна ложка часникового порошку
1 чайна ложка цибульного порошку
1 чайна ложка порошку паприки
1 чайна ложка сушеного орегано
сіль і перець за смаком
1/2 склянки оливкової або рослинної олії (для смаження)
Для томатного соусу:
1 банка (400 г) нарізаних помідорів
2 столові ложки оливкової олії
2 зубчики часнику, дрібно нарізані
1 чайна ложка цукру
1 чайна ложка сушеного базиліка
1 чайна ложка сушеного орегано
сіль і перець за смаком
Листя свіжого базиліка для прикраси (за бажанням)
Для запікання:
1 чашка тертої моцарели
1/2 чашки свіжотертого сиру Пармезан
Продовжити на наступній сторінці…
