Класичний любекський марципановий торт

Інгредієнти:

для пісочного тіста:

175 г борошна
75 г цукру
100 г холодного вершкового масла
1 яйце

для бісквіта:

4 яйця
4 столові ложки гарячої води
130 г цукру
1 упаковка
ванільного цукру 100 г борошна
100 г кукурудзяного борошна
2 чайні ложки розпушувача

для начинки:

200 г волоських горіхів,
100 г марципану,
70 г цукру,
1 літр вершків
, 2 пакетики меленого желатину,
5 столових ложок абрикосового варення

для марципанової кришки:

1 лист марципану (куплений або зроблений з 750 г домашнього марципану)

 

Продовжити на наступній сторінці

Leave a Comment