Приготуйте вівсяну основу:
Змішайте в мисці вівсяні пластівці і молоко. Залишити і поглинути приблизно 10 хвилин.
Змішайте яблука:
Поки овес замочується, очистіть яблука від шкірки, серцевини та змішайте до однорідності, щоб отримати яблучний смузі.
Змішайте інгредієнти:
Коли овес вбере молоко, додайте в миску яблучний коктейль, яйця, ванілін (або ванільний екстракт) і корицю. Добре перемішайте, щоб поєднати.
Змішайте подрібнені волоські горіхи та чорницю (якщо використовуєте).
Підготуйте форму для запікання:
Форму для запікання змастити маслом.
Вилийте вівсяну суміш прямо в змащену маслом форму.
Зібрати і випікати:
Зверху посипте вершковим маслом, що залишилося (нарізаним невеликими шматочками).
Розігрійте духовку до 180°C (360°F).
Поставте блюдо в духовку і запікайте 50 хвилин, поки верх не підрум’яниться і не застигне.
Охолодження:
Після готовності дайте страві повністю охолонути перед подачею.
Рекомендації щодо сервірування:
Подавайте гарячим із шматочком грецького йогурту або крапкою меду.
Насолоджуйтеся холодними закусками або сніданком на ходу.
Поєднайте його з кулькою ванільного морозива для корисного варіанту десерту.
Для солодкого акценту додайте щіпку цукрової пудри.
Кулінарні поради:
Замініть коров’яче молоко на мигдальне або вівсяне на безмолочне.
Використовуйте суміш горіхів для додаткової текстури та смаку.
Для додаткової солодкості додайте жменю родзинок або сушеної журавлини.
Щоб зробити її безглютеновою, переконайтеся, що ваша вівсяна каша сертифікована без глютену.
Харчові переваги:
Високий вміст клітковини: вівсянка та яблука є чудовими джерелами харчових волокон, які допомагають травленню.
Багаті здоровими жирами: горіхи містять корисні для серця жири, які сприяють загальному самопочуттю.
Низький вміст цукру: цей рецепт заснований на природній солодкості фруктів, що робить його варіантом із низьким вмістом цукру.
Повний вітамінів: яблука та ягоди забезпечують необхідні вітаміни, такі як вітамін С та антиоксиданти.
Дієтична інформація:
дивіться продовження на наступній сторінці
