Розчиніть кукурудзяний крохмаль у 250 мл склянки молока. Переконайтеся, що молоко кімнатної температури.
Налийте в каструлю згущене молоко і молоко з розчиненим кукурудзяним крохмалем. Також додайте ванільну есенцію. Добре перемішати.
Поставте каструлю на середній вогонь і постійно помішуйте, щоб крем не прилип до дна. Варіть, поки не досягнете бажаної консистенції, ретельно перемішуючи, щоб уникнути грудок кукурудзяного крохмалю. Залиште крем і почекайте, поки він охолоне.
У мисці змішайте пшеничне борошно, цукор, дріжджі, корицю та маргарин кімнатної температури. Перемішуйте руками до отримання крихти.
Додайте до суміші яйце і продовжуйте перемішувати, поки суміш не стане консистенцією, схожою на панірувальні сухарі. книга
Продовжити на наступній сторінці
