Якщо ви любитель лазаньї, але хочете простіший і затишніший варіант, цей вершковий суп із лазаньї стане ідеальним рішенням. Він насичений, сирний і насичений заспокійливими смаками — як класична запечена страва, але в теплій ситній мисці супу!
Інгредієнти:
• 1 фунт яловичого фаршу або італійської ковбаси
• 1 маленька цибулина, нарізана кубиками
• 3 зубчики часнику, подрібнених
• 1 (15 унцій) банка подрібнених помідорів
• 1 (15 унцій) банка нарізаних кубиками помідорів
• 4 склянки курячого бульйону
• 1 стакан жирних вершків
• 8-10 локшини для лазаньї, поламаної на шматочки
• 1 ч. л. італійської приправи
• ½ чайної ложки червоного перцю (за бажанням)
• 1 склянка сиру Рікотта
• 1½ склянки тертого сиру моцарела
• ½ склянки тертого сиру Пармезан
• Сіль і перець за смаком
• Свіжий базилік або петрушка для прикраси
Інструкції:
дивіться продовження на наступній сторінці
