Овочеві рулетики з сиром – це смачна і ароматна закуска, яка підходить для будь-якого часу доби. Завдяки своїй хрусткій шкірці, ніжній нутрощі та суміші овочів і сиру вони забезпечують смак і поживну цінність. Такі слойки ідеально підійдуть для швидкого перекусу, закуски або гарніру. У цій публікації ми покажемо вам простий рецепт листкового овочевого тіста з домашнім сиром.
Інгредієнти:
Для креманок:
1 склянка тертої сирої моркви
1 склянка тертого пастернаку
1 чайна ложка дрібно нарізаної петрушки (жовтої, зеленої та російської)
1/2 склянки дрібно нарізаної цибулі
2 чашки тертого сиру (чеддер, моцарела або суміш)
1/2 склянки борошна універсального призначення
1/2 чайної ложки кукурудзяного борошна
2 великих яйця
1/2 чайної ложки молока
1 чайна ложка дріжджів
1 чайна ложка солі
1 чайна ложка чорного перцю
1 чайна ложка меленого мигдалю
1 чайна ложка часникового порошку з паприкою
Для смаження:
Рослинна олія
Інструкції:
продовження на наступній сторінці
