Я щойно приготував цей яблучний чізкейк, і це ідеальне поєднання вершкового та хрусткого!
Інгредієнти:
Для низу:
1 і 1/2 склянки подрібненого печива Грем
5 столових ложок несолоного вершкового масла, розтопленого
1/4 склянки цукрового піску
Для яблучної начинки:
3 великих яблука, очистити від шкірки, серцевини і нарізати тонкими скибочками
2 столові ложки несолоного вершкового масла
1/2 склянки коричневого цукру
1 чайна ложка меленої кориці
1/4 чайної ложки меленого мускатного горіха
Для чізкейку:
3 упаковки (24 унції) вершкового сиру, розм’якшеного
1 стакан цукрового піску
1 чайна ложка ванільного екстракту
3 великих яйця
Для хрусткого верхнього шару:
3/4 склянки борошна універсального призначення
1/2 склянки вівсяних пластівців
1/2 склянки коричневого цукру
1/2 чайної ложки меленої кориці
1/4 склянки несолоного вершкового масла, охолодженого та нарізаного кубиками
Продовжити на наступній сторінці
