Підростаючи, неділі завжди були особливими в нашому домі. Аромат спецій у повітрі віщував прибуття чогось смачного. Особливим фаворитом була хрустка курка з маслом, страва, яка ідеально поєднує насичений вершковий смак традиційної курки з маслом і чудовий хрускіт. Цей рецепт віддає данину цим цінним спогадам, поєднуючи ніжне куряче м’ясо зі смачним томатним соусом і хрусткою шкіркою, що робить кожен шматочок кулінарною насолодою. Давайте поринемо в цю чудову подорож і відтворимо магію улюбленої класики в сучасному, хрусткому відтінку.
ІНГРЕДІЄНТИ:
Для маринаду для курки:
1 фунт (450 г) курячих стегон без кісток, нарізаних невеликими шматочками
1 стакан натурального йогурту
2 столові ложки лимонного соку
1 столова ложка імбирно-часникової пасти
1 чайна ложка порошку куркуми
1 чайна ложка порошку чилі
1 чайна ложка гарам масала
Сіль за смаком
торт:
дивіться продовження на наступній сторінці
