Готуємо капусту:
Нашаткувати капусту і викласти в миску.
Посипте сіллю і содою і відставте на 20 хвилин, щоб розм’якшити.
Відіжміть вологу з капусти.
2. Підготуйте овочі:
Натерти яблуко і моркву.
Дрібно нашаткувати ріпчасту цибулю.
3. Приготуйте заправку:
В окремій мисці змішайте лимонний сік, йогурт, мед, часник і гірчицю.
4. Приготування салату:
Змішайте капусту, яблуко, моркву та шніт-цибулю у великій мисці.
Овочі залийте соусом і добре перемішайте.
5. Розслабтеся:
Перед подачею охолодіть салат в холодильнику 30 хвилин.
Час підготовки:
Час приготування: 10 хвилин
Загальний час: 40 хвилин (включаючи час охолодження)
Рекомендації щодо сервірування:
Продовжити на наступній сторінці…
