🍖 Смажена свиняча корейка по-діжонськи з журавлиною в глазурі з яблучного сидру 🍏🍇
Це м’яке свиняче м’ясо з журавлини по-діжонськи поєднує в собі ніжну свинину з солодким і гострим журавлинним яблучним соусом і насиченою глазур’ю з яблучного сидру, що робить його чудовим вибором для особливих випадків або святкової вечері!
Інгредієнти:
Для свинячої корейки:
Смажена свиняча корейка 3-4 фунта
1/2 склянки діжонської гірчиці
1/4 склянки коричневого цукру
2 столові ложки оливкової олії
2 ч. Л. сушеного чебрецю
2 зубчики часнику, подрібнити
Сіль і перець за смаком
Для журавлинно-яблучної начинки:
1 стакан свіжої журавлини
1 велике яблуко, нарізане кубиками
1/4 склянки коричневого цукру
1/4 чайної ложки кориці
1/4 чайної ложки мускатного горіха
1 ст.л вершкового масла
Для глазурі з яблучного сидру:
1 чашка яблучного сидру
2 столові ложки діжонської гірчиці
2 столові ложки коричневого цукру
1 столова ложка бальзамічного оцту
Напрямки:
дивіться продовження на наступній сторінці
