Не готуйте брокколі, поки не побачите цей рецепт! Дуже смачно і швидко!
Інгредієнти:
1 головка брокколі
500 г картоплі
40 г тертого сиру пармезан
200 г тертої моцарели
55 г (2 столові ложки) вершкового масла
50 г (2 столові ложки) борошна 00
500 мл (2 склянки) молока
2 столові ложки грецького йогурту або сметани
1 столова ложка майонезу
1 зубчик часнику, подрібнений
Нарізаний свіжий кріп (за смаком)
Подрібнена свіжа петрушка (за бажанням)
3 чайні ложки солі, розділені
1/2 чайної ложки мускатного горіха
Оливкова олія
продовжити на наступній сторінці
