Смажений суп з білої квасолі

📋Інгредієнти:

– 2 банки (15 унцій кожна) білої квасолі (наприклад, каннелліні або великої північної), осушених і промитих
– 1 банка (14,5 унцій) смажених кубиками помідорів (або звичайних кубиків, якщо їх немає)
– 1 середня цибулина, нарізана кубиками
– 2 зубчики часнику, подрібнити
– 1 морква, очищена і нарізана
– 2 стебла селери, нарізати
– 4 склянки овочевого бульйону (або курячого бульйону)
– 1 чайна ложка сушеного чебрецю
– 1/2 чайної ложки сушеного розмарину
– 1/2 чайної ложки копченої паприки (для додаткової димності)
– 2 ст ложки оливкової олії
– Сіль і перець за смаком
– Свіжа петрушка, нарізана (для гарніру, за бажанням)
– Хрусткий хліб, для подачі (за бажанням)

📝 Проїзд:

дивіться продовження на наступній сторінці

Leave a Comment